【EC安盈外汇平台】从“一物一码”到全链可视：紫燕食品跻身首批全球食品企业MA数字身份证获证名单

近日，一物一码“食品工业数字化建设与高质量发展研讨会”在北京举行。全链全球企业会上，可视中国食品工业协会MA全国食品数字身份注册服务平台正式上线，紫燕证获证名首批全球食品企业MA数字身份证同步颁发。食品首批食品数字身份紫燕食品与伊利、跻身EC安盈外汇平台蒙牛、一物一码三元等19家食品行业领军企业及机构一同跻身首批获证名单，全链全球企业成为卤制食品行业率先接入全国食品统一数字身份体系的可视企业之一。

MA数字身份证的紫燕证获证名含金量，来自其标准的食品首批食品数字身份国际权威性。MA码是跻身我国首个获得ISO、CEN、一物一码AIM三大国际组织认可的全链全球企业全球顶级节点代码，符合ISO/IEC15459国际标准，可视具有全球唯一性和国际通用性，可为食品企业的原辅料、半成品、成品、生产设备、人员、EC Markets集团官网数据资产等对象分配全球唯一的标识代码。今年6月1日，中国食品工业协会《区域食品产业数字化建设指南》《食品工业企业数字化建设指南》两项团体标准正式实施，MA国际标识代码被明确写入标准，定位为“食品企业数字化转型的核心标识基础设施”。紫燕食品首批获证，正是两项团体标准落地实施的具体实践。

作为佐餐卤味赛道的龙头企业，紫燕食品此次入选首批获证企业，得益于其多年来在全链路数智化建设上的EC Markets外汇平台深厚积累。目前，紫燕食品已建成覆盖济南、武汉、连云港、宁国、重庆、海口六大中央工厂、冷链物流及终端门店的全链路数字化系统，通过SAP-ERP、销售中台、TMS、WMS等系统的深度协同，实现了从生产到销售的实时可视、智能调度与精准追溯证券时报。紫燕在生产端引入物联网技术与自动化设备，配合电子舌、电子鼻等智能检测设备，实现产品风味与品质的标准化管控；物流端依托自建冷链物流车队，应用物联网、GPS定位及远程温度监控技术，对冷链配送全程实现实时温控与动态调度，达成“前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店”的高效配送目标。

此次获得MA数字身份证，将为紫燕食品的数智化转型注入新的动能。一方面，MA标识将助力企业进一步打通MES、ERP、WMS等系统，构建统一的数据底座，推动从单点数字化走向全局数字化，让覆盖原料采购、生产加工、仓储物流、终端销售的全链条溯源体系具备国际通用的可信身份标准。另一方面，MA标识的数据确权能力将帮助企业在数据共享中“敢分享、能收益”，每一次扫码、流转都在沉淀数据资产，可反哺生产优化、精准营销，也可作为可信凭证对接金融服务。

值得关注的是，今年6月1日中国食品工业协会正式发布的《区域食品产业数字化建设指南》与《食品工业企业数字化建设指南》两项团体标准中，MA国际标识代码已被明确写入标准，定位为“食品企业数字化转型的核心标识基础设施”。紫燕食品此前深度参与了食品产业数字化建设指南的编制工作，将自身在卤味行业数智化实践中的经验转化为行业标准参考，此次首批获证也是两项团体标准在企业端落地的重要实践。

与会专家表示，首批企业MA数字身份证的颁发，标志着食品行业统一数字身份体系建设迈出实质性步伐。对于正在加速全球化布局的紫燕食品而言，具备全球通用性的MA数字身份也将为其海外市场拓展提供可信的数字化背书，助力中式卤味在国际市场建立品质信任。未来，随着MA数字身份体系的深化应用，紫燕食品将持续以数智化驱动全产业链升级，夯实食品安全管控能力，推动行业高质量发展。